Eloise Harriet Stannard

Meloman pentru o zi (4)

Despre aceasta rubrica gasiti mai multe la Sorin!

Eric Barjot

Howard Behrens

Jurnalul unei femei simple (11)

Pentru astazi (data/ora) 26.07.2013, ora. 19,00

Afara ... bate usor vantul serii.

Mă gândesc ... ca maine am de facut curat in casa.

Locurile de unde invat ... de la oamenii  strazii. 

Ieri dimineata am intalnit un om fara picioare, in carucior, care a vrut sa-i de-a ceva bani unei  batrane si aceasta a refuzat zicandu-i: Lasa maica, ca si tu esti om necajit!

Sunt recunoscătoare pentru ... ziua linistita care se incheie.

In bucătărie ... o sa ne reunim curand pentru o cina simpla: supa de rosii cu paine prajita. 

Cu ce sunt imbracata ... pantaloni de pijama si maiou. 

Citesc ... tot Sf. Teofan Zavoritul - Rîvna duhovniceasca - Scrisori catre monahii.

Ceea ce astept (sper) ... ca maine sa termin repede treaba si sa-mi ramana timp pentru cusut.

Ce mai mesteresc ... am inaintat un pic la goblen.

Ascult ... Josh Groban  - My heart was home again.   

În casa ...  e liniste deplina, doar ventilatorul zbarnie. 

Unul dintre lucrurile mele preferate ... ciocolata Milka Mousse. 
Unele planuri pentru sfârșitul săptămânii ... afara de curatenia care ma tot asteapta de citeva zile si a picat reprogramata, nimic.

 
O imagine pe care doresc sa o impartasesc 

Mai multe despre jurnal gasiti la Taniusa

Eroinele tineretii 2 - Sonia Marmeladova

Sonia Marmeladova - ingerul lui Raskolnikov

 

http://edvarda.com/serena/all/sonya/

Sonia, in ciuda faptului ca e o femeie de strada, alegere impusa de criza timpului si egoismul mamei sale, pastreaza in sufletul ei puritatea unui copil si uimitoarea capacitate de a se darui fara rezerve, uitand cu totul de sine, pentru a-si salva familia de la foamete.

In ciuda multelor umilinte suferite in strada, Sonia se indragosteste de cruntul si zbuciumatul Raskolnikov. 

Desi el e constient de caderea ei, intelege alegerea Soniei si o priveste cu adoratie: ea e un suflet chinuit de altii , dar el e chinuit doar de alegerile sale. 

In fata ei doar, Raskolnikov poate sa-si recunoasca crima si o face necaindu-se, ba chiar convins fiind ca a facut un bine lumii, omorand un parazit.

Spre deosebire de el, Sonia are mereu vie constiinta greselilor sale si se caieste nespus nadajduind ca Dumnezeu, in infinita Sa dragoste, o va ierta.

Afland de drama lui Raskolnikov ea il compatimeste, dar il sfatuieste sa se predea autoritatilor spunandu-i ca "suferinta e un lucru mare si sfant" si ca in ea "mereu respira o idee". 

Intalnirile cu ea aduc lumina si speranta in sufletul lui Raskolnikov, care se converteste si se preda luand cu el la gat crucea de chiparos a Soniei, ca semn ca de acum isi va purta si el crucea sa.

Viata lui Raskolnikov in Siberia, unde isi va ispasi pedeapsa, va fi luminata de vizitele Soniei in inchisoare si de dragostea ce se va naste intre ei.

July Delpy si Patrick Dempsey in Crima si Pedeapsa

Dialoguri Raskolnikov - Sonia:

- Katerina Ivanova (mama Soniei) e bolnava, are oftica si o sa moara curand, zise Raskolnikov

- Vai, nu, nu, nu!

Cu  o miscare inconstienta, Sonia il apuca de maini, implorandu-l parca sa opreasca moartea.

...

- Nu poti sa economisesti? Sa pui deoparte pentru zile negre? intreba el oprindu-se deodata in fata ei

- Nu, sopti Sonia.

- Nu castigi bani in fiecare zi?

Sonia se rusina si mai mult si obrajii i se imbujorara iarasi.

- Nu, sopti ea cu o sfortare chinuitoare.

- Asa are sa fie si cu Polecika, zise el deodata.

- Nu! Nu se poate! tipa cu deznadejde Sonia, de parca i-ar fi infipt cineva un cutit in inima. Dumnezeu e mare! Dumnezeu nu are sa ingaduie ... asemenea grozavie! 

- Si totusi a ingaduit El si altele.

- Nu, nu! Pe ea are sa o fereasca Dumnezeu! ... repeta ea in nestire.

- Dar poate nici nu exista Dumnezeu, raspunse Raskolnikov cu un fel de bucurie rautacioasa; rise si se uita la ea.

Fata Soniei se schimba deodata, toti muschii i se contractau dureros. Se uita la el cu nespusa dojana, voi sa spuna ceva, dar nu izbuti sa deschida gura si doar izbucni intr-un plans amar, acoperindu-si fata cu mainile.

...

Trecura vre-o 5 minute. El tot mai umbla incolo si incoace, tacut, fara sa o priveasca. Apoi se apropie de ea; ochii ii ardeau. Ii puse mainile pe umeri si se uita la fata ei scaldata in lacrimi. ... Apoi, pe neasteptate, se apleca pana la pamant si-i saruta piciorul. 

- Ce faci dumneata, ce faci? In genunchi in fata mea? murmura ea, palind si simtind ca inima i se stranse de durere. 

El se ridica.

- Nu m-am plecat in fata ta ci in fata intregii suferinti umane, spuse el straniu si se indeparta spre fereastra. Asculta, incepu el, intorcandu-se peste o clipa, adineauri am spus unuia care m-a insultat ca nu face cat degetul tau cel mic ... Si ca i-am facut o onoare surorii mele asezand-o alaturi de tine.

...

- Esti pacatoasa asa e, adauga el aproape exaltat, dar esti pacatoasa pentru ca te-ai jertfit si te-ai vandut in zadar.  ... cum poate aceasta rusine si aceasta murdarie sa se imbine, in sufletul tau, cu sentimente atat de opuse, cu sentimente atat de sfinte? Era mult mai bine, de o mie de ori mai bine si mai cuminte sa te arunci cu capul in apa si sa ispravesti cu toate!

- Si cu ei ce s-ar fi intamplat? intreba cu glas stins Sonia, privindu-l chinuita si fara sa para deloc mirata de propunerea lui.

Raskolnikov o privi ciudat. Si din acea privire intelese tot. Prin urmare, ea insasi avusese acest gand. ... El intelese cat de cumplit si de cita vreme o chinuia gandul situatiei infamante in care se gasea si se intreba ce o oprise pana acum sa-si puna capat vietii. Si de abia acum intelese pe deplin cat de mult insemnau pentru ea acei nefericiti copii ... .

- Asadar, te rogi mult lui Dumnezeu, Sonia? intreba el.

- Ce-as fi fara Dumnezeu? sopti ea cu tarie si ridicandu-si o clipa la el ochii stralucitori, ii stranse cu putere mana.

"Asta este!" se gandi el.

- Si ce face Dumnezeu pentru tine: intreba el, iscodind-o.

Sonia tacu multa vreme, ca si cum nu ar fi fost in stare sa raspunda. Pieptul ei slab se zbuciuma de emotie.

- Taci! Nu ma intreba! Nu esti demn! ... striga deodata, privindu-l sever, cu manie.

"Asta este! Asta este!" repeta el in sinea lu.

- Imi da tot! sopti ea repede, lasandu-si din nou ochii in pamant

"Asta este explicatia!" hotara el. ... "E nebuna!"

- Citeste! striga el autoritar si enervat 

- Pentru ce sa citesc? Dumneata nu esti credincios ... sopti ea incet.

- Citeste! Asa vreau eu!

Sonia deschise cartea (Noul Testament)  si gasi pasajul. Mainile ii tremurau, glasul i se curma. 

- "Ci era bolnav unul, Lazar din Betania ..." rosti ea, in sfarsit, cu greu si deodata la al treilea cuvant, glasul ii suna ascutit si se franse ca o coarda intinsa. Respiratia i se taie, o greutate ii apasa pieptul.

Raskolnikov intelegea intrucatva de ce Sonia nu se hotara sa-i citeasca si cu cat intelegea mai bine, cu atat mai brutal si mai iritat staruia sa-i citeasca. isi dadea prea bine seama cat de greu ii venea fetei sa-i deschida si sa-i dea in vileag viata ei launtrica. Intelesese ca acest sentiment era poate, intr-adevar, taina care o sustinuse si-i daduse putere din adolescenta.

Eroinele tineretii 1 - aici

Crème brûlée

Cu dedicatie pentru doamna blogului Despre nimicuri si alte fantezii

Scurt istoric

Crème brûlée a aparut pentru prima data sub acest titlu in cartea de bucate Cuisinier royal et bourgeois, semnata Francois Massialot,  in jurul anului 1730. 

In editia a doua a cartii,  aparuta la 1731, autorul a schimbat numele in creme anglaise, caci se pare ca s-a descoperit ca reteta era cunoscuta ca foarte veche printre locuitorii zonei Aberdeenshire din Anglia. 

Oricum crema de zahar ars a ramas cunoscuta pana azi mai mult sub numele de crème brûlée. 

Reţeta mea

Ingrediente:       1 l lapte, care se fierbe

                             8 ouă

                             400 g zahăr

                             vanilie (zahăr vanilat 2-4 pliculete)

Mod de preparare:

Într-un vas suficient de mare să încapă toate ingredientele, se bat ouăle întregi cu 200 g zahăr şi cu vanilia. Eu le bat cu telul sau cu mixerul atat timp cât fierbe laptele.

După ce laptele a fiert se adaugă cîte puţin peste amestecul precedent amestecand continuu.

În cratiţa în care se va pune la cuptor crema, se arde restul de 200 g zahăr pana la caramelizare, astfel încât sa se ardă tot zahărul, după care se întinde pe toată cratiţa înclusiv pe părţile verticale (învârtind cratita ca sa se scurga caramelul). Nu lasati mult caramelul pe foc, poate capata un gust amar.

Dupa ce caramelul s-a intarit pe vas, se toarnă amestecul cu laptele şi se pune la cuptor la un foc potrivit spre mic, până când crema se desface de pe marginile cratiţei (1/2-3/4h). 

Crema se lasa sa se raceasca in cuptor, iar după racire se portioneaza si se aseaza pe farfurii late si putin adanci (caci vor lasa sirop), iar apoi se da la rece. 

Sfaturi utile

- daca doriti sa va iasa mai groasa alegeti un vas  inalt si mai ingust;

- pentru un plus de rafinament adaugati coniac;

- pentru o culoare mai inchisa folositi zahar brun.

 

asta e crema mea

Poftă bună !

Jurnalul unei femei simple (10)

Pentru astazi (data/ora) 19.07.2013, ora. 20,00

 
Afara ... vantul lin al serii bombeaza perdelele, in gradina trandafirii tatei isi scutura petalele.

  Mă gândesc ... ca maine e sarbatoare si nu pot coase, dar sigur voi avea activitate.

Locurile de unde invat ... din discutiile cu altii.

Sunt recunoscătoare pentru ... aceasta saptamina linistita care tocmai se incheie.

Din bucătărie ... ajunge pana la mine aroma porumbului fiert. 

Cu ce sunt imbracata ... aceeasi rochie subtire cu imprimeuri . 

Citesc ... Sf. Teofan Zavoritul - Rîvna duhovniceasca - Scrisori catre monahii.

Ceea ce astept (sper) ... ca duminica sa fie soare sa pot iesi la iarba verde.

Ce mai mesteresc ... am reluat goblenul, dar merge greu.

Ascult ... Amalia Rodriguez - Maremma Amara si alte melodii.   

În casa ...  Cici a gasit mingea cu clopotei si o fugareste prin toata casa. :)

Unul dintre lucrurile mele preferate ... cafeaua pregatita de tata. 
Unele planuri pentru sfârșitul săptămânii ... ma asteapta de facut o crema brulee (de zahar ars) si  ordine prin dulapuri.

 
O imagine pe care doresc sa o impartasesc 

Mai multe despre jurnal gasiti la Taniusa

Meloman pentru o zi (3)

Despre aceasta rubrica gasiti mai multe la Sorin!

Jurnalul unei femei simple 9

Pentru astazi (data/ora) 14.07.2013, ora. 21,30

 
Afara ... e aproape noapte ... aproape luni. 

  Mă gândesc ... la schimbarile facute in ultimul timp.  Mi-au adus liniste si echilibru.

Locurile de unde invat ... din intamplarile prin care trec.

Sunt recunoscătoare pentru ... dragostea cu care sunt inconjurata.

Din bucătărie ... am mancat paine cu branza. Acum sunt la un ceai de sanziene cu voi. 

Cu ce sunt imbracata ... rochie cu imprimeuri si papuci de casa cu floricele. 

Citesc ... Anne Bronte - Agnes Gray.

Ceea ce astept (sper) ... ca saptamina viitoare sa imi revina cheful de lucru. Nu am mai cusut aproape de loc.

Ce mai mesteresc ... am incercat un pic de scrapbooking. :(

Ascult ... Florin Bogardo - Apleaca-te lin . 

În casa ... e liniste ... batraneii mei s-au culcat ... Cici toarce.

Unul dintre lucrurile mele preferate ... sapunul Emozioni in Toscana de la Nesti Dante (Campagna dorata).  
Unele planuri pentru sfârșitul săptămânii ... o, e atat de departe, inca nu am planuri. Sper doar la o iesire la padure. Sper! 

 
O imagine pe care doresc sa o impartasesc 

Mai multe despre Jurnal gasiti la Taniusa

Ilustratii - Elina Ellis

Cu aceasta postare blogul meu va intra in vacanta!

Nu plec de tot,  voi mai reveni vinerea pentru pagina de jurnal, 

dar nu voi mai fi la fel de activa. 

Pana cand ne vom revedea 

 va doresc sa aveti zile senine,

sa gasiti timp pentru ceea ce va incanta,

si va relaxeaza,

 si sa petreceti clipe placute 

impreuna cu toti cu cei dragi voua

Va doresc o vara lunga si frumoasa!

Cu mult drag a voastra Melly! 

Savatie Bastovoi - Cuvinte pentru suflet

Jurnalul unei femei simple 8

Pentru astazi (data/ora) 05.07.2013, ora.  20,00

 
Afara ... se aude glasul zglobiu al copiilor de prin vecini.

  Mă gândesc ... ca va trebui sa cumpar un scaun mai lat pentru calculator, ca Cici tot timpul imi lua locul. :)

Locurile de unde invat ... din materialele urmarite pe net.

Sunt recunoscătoare pentru ... intelegerea primita din experienta altora.

Din bucătărie ... am mancat ciabatta cu salata de rosii. 

Cu ce sunt imbracata ... pijama bleu cu floricele si papuci de casa. 

Citesc ... nimic, pe moment. Poate saptamina viitoare gasesc revistele si cartea pr. Savatie Bastovoi - Romania  ingerilor.

Ceea ce astept (sper) ... ca maine sa-mi iasa pufoasa prajitura cu caise.

 

Ce mai mesteresc ... putin la goblen.

Ascult ... The very best of Enya . 

În casa ... e c-am alandala, dar numai pana maine dimineata.

Unul dintre lucrurile mele preferate ... sapunul natural  din miere.

Unele planuri pentru sfârșitul săptămânii ... nu am planuri. Oricum voi fi mai mult pe langa casa.
O imagine pe care doresc sa o impartasesc 

http://roncea.ro/2010/07/09/biserica-satul-romania-fotografii/

Mai multe despre jurnal gasiti la Taniusa

Lizzy Pe